料理プログラム

みなさま、こんにちは
本日は料理プログラムを開催いたしましたのでご報告です。

今回初の試みで、メンバーさんのみでメニューを考え、人数分の材料を考え、
買い物に行くところまでを事前にしていただき、今回その料理を作る、という
企画を行いました

今回のメニューは、シチュー＆蒸し餃子と焼き餃子でした



餃子のタネはたっぷりの白菜にニラ、豚ミンチです。
すでにおいしそうですね。



しっかりと混ぜ合わせみんなで包む作業です





シチューの材料はこちらです。



なんとかなめクリニックの畑で収穫したカリフラワーです。
立派でしょう





さらに、鶏肉、各種お野菜も加わり、おいしそうなにおいが漂いました。



シチューの完成です。

この時点で、材料が余っていることに気づき、メンバーさんの機転で
急遽メニューを増やすことにいたしました



カリフラワーと鶏肉のサラダと、ほうれん草のおひたしです。
ほうれん草はかなめクリニックの畑で収穫しました。

自分たちで作った野菜を使った料理をするというのはいいですね



最終的には計４品のおかずが出来上がりました。
豪華なランチの完成です。

次回は何を作りましょうか。
またみんなで楽しく打ち合わせをしましょう

畑を作ろう VOL.44

みなさま、こんにちは。
本日は畑作業に行ってまいりました
今育てているお野菜を料理に使うための収穫です。



寒い中、元気に育ってくれています



特に、カリフラワーがとっても大きく育ってくれました。



今回は、カリフラワー、茎ブロッコリー、ほうれん草を収穫。
すべて料理プログラムで使用します。
自分たちで育てたお野菜、きっとおいしいでしょうね
楽しみです。

フォローアップセッション開催のご報告

あけましておめでとうございます
令和となり初めての年末年始、皆さまどのように過ごされましたか？

かなめクリニックは、１月６日よりデイケアリワーク始めとなりました。
そして、本日は年明け１回目のフォローアップセションが開催されました

仕事に限らず、日常での困難な状況についてのテーマが上がりました
そして、様々な視点から意見交換が行われました。

フォローアップセッションでは
自分の思いを聴いてもらえるだけでなく、
他の方の体験や解決方法・ヒントなど
沢山の言葉を聞くことが出来ます
本日は
「何かあったらここで相談しようというサイクルができています」
という言葉も聴かれました。
参加いただいている皆さまの力で
「役に立つ場所」となれていることにうれしく感じました

仕事始めから、疲れも見える時期だと思いますが、
皆さま、ご参加いただきありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

スタッフ募集のお知らせ

　新春の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、かなめクリニックでは、受付事務を一緒にやっていくスタッフを1名募集しています。
非常勤パート、または常勤のどちらの希望でも大丈夫です。
当院での仕事に興味、関心があり、力を貸して頂ける方がおられましたら、　[e-mail] までメールにてお問合せください。条件等の詳細をご連絡いたします。

◆　現在、受付事務は常勤4人（内2人は精神保健福祉士）、非常勤パート2人の計6人の
　　スタッフにて、支えてもらっています。
◆　仕事内容は受付対応、電話対応、簡単なPC操作による業務です。未経験者でも大丈
　　夫です。精神保健福祉士（PSW）の資格を持たれている方では、ケースワーク業務を中
　　心にとなります（学べます）。
◆　可能であれば週に1回程度のデイケア・リワーク利用者の送迎業務をお願いいたしま
　　す。（要普通運転免許）
◆　子育て中の方にも大変働きやすい環境です。急な休みも相談に応じます。

　お問い合わせを、心よりお待ちしております。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなめクリニック　院長　要　斉

畑を作ろうVol．43

ブログをご覧いただいている皆さま
畑の成長ともども
今年もよろしくお願いいたします

新年、初めての園芸に行ってきました
みてください　　この成長ぶり
生命力を感じます


カリフラワーです　真っ白


このように包んであげます　優しく大事に

茎ブロッコリーはわき目から次々に出てくるので、収穫しちゃいます


小松菜は収穫ピークを迎えました


畑の雑草を抜く作業と、スナップエンドウの支柱を立てました


今日は畑の野菜たちにエネルギーをたくさんもらった日となりました


ブルーベリーも順調に育ってますよ
皆さんのご参加をお待ちしております

りっぱな畑になりますように

今年最後のフォローアップセッション＆同窓会のご報告

皆様、こんにちは。年末となり、ずいぶん気温が下がり冬らしくなってきましたね
本日は、今年最後のフォローアップセッション＆同窓会を実施しました

昨日で仕事納めだった参加者もおられ、1年の振り返りと来年の抱負などを互いに話をしました。
それぞれに色々あった1年。
改めて振り返ってみると大変なことも多かったけど、成し遂げたことや辛い中でも頑張れたこと、たくさんありますよね。共有する機会となりました。
また、日常で『もやっ』としたことについてちょっと聞いてもらったり、それぞれの意見を聞いたり。
近しい家族には話せないことも、フォローアップセッションの場では話せるとのご意見もありました。
調子の善し悪しに関わらず、自分のことを気兼ねなく話せる場所をいくつか持っておけるというのは強みになりますね。
是非、そのような場の一つにフォローアップセッションをご活用ください


少しでも皆さんのお役に立てる場所をご提供できるようスタッフ一同努力してまいります。
当院で皆様のお顔を見れること、お話しが聞けることお待ちしております。

来年もどうぞよろしくお願い致します

令和2年1月のデイケア・リワークプログラムができました^^

令和2年1月分のプログラムができました
どうぞ、ご参照ください。

クリスマス会

今日はクリスマスイブですね。
みなさん、こんにちは

かなめクリニックデイケアでも、本日は「クリスマス会」を行いました。
朝からせっせと準備をしました
みなさま、お疲れ様でした。

午前中はスイーツ作りをしました。

さて、問題です。何を作っているのでしょうか



必死に手を加えています。



答えは、雪だるまでした。
マシュマロで簡単に作ることができますよ



クッキーも同時に焼きました
うまく2色になっていますね。



大量生産です

そして、忘れてはいけないクリスマスケーキ。





こんな感じでカップケーキを作ってデコレーションしていきます。



どうしたらクリスマスツリーに見えるかな？
どうしたらクリスマスっぽくなるかな？



とっても可愛いものが出来上がりました
食べるのがもったいないですね

さぁ、午後からはいよいよクリスマス会の始まりです。



今回は3部構成で行いました



これは、伝言ゲームの最中ですね。
間違いやすい言葉をあえて沢山使い、長い文章にしたものを
伝言していただきました。
「えぇ？」「はぁ？」という声が漏れていましたね（笑）



こちらは1年を振り返るスライドショーを見ている最中です。
メンバーさんが作ってくださいました。
感動です



最後になぜか、お菓子の取り合い･･･笑

今年もとっても楽しい会になりました。
ご参加ありがとうございました

料理プログラム

みなさま、こんにちは＾＾

12月の料理プログラムを行いました。
6日も料理プログラムでしたが、諸事情によりブログをアップできず

今回も、諸事情により写真が少ないですが

『ポパイカレー＆パイナップルラッシー』

を作りましたよ

園芸プログラムで間引いたほうれん草たちを入れての野菜カレーです

みなさま、手慣れたもので着々と進行していきました。
本日診察に来られた方は、廊下にカレーのにおいを感じられた方もいるかもしれません。

出来上がりに合わせて、パイナップルとヨーグルトと牛乳をミキサーにかけ、冷たいラッシーを完成させました

こちらができあがりです！



みごと完食でした
嬉しい限りです

次回も皆様のご参加お待ちしています。

畑を作ろう vol.42

あいにくの雨ですね
おはようございます。

畑を作ろうのご報告です。
気付けば42回目を迎えました

今回は雨の合間をぬって、畑に行ってまいりました。
少し風が強かったですが、気分転換に歩くにはちょうど良い距離です。

今回は、間引きを主に行いました



小松菜、ルッコラ、ほうれん草。
みんなすくすく育っています。
今回間引きしたものは料理プログラムで使おうと思います。



その他、宇宙芋、コールラビ、茎ブロッコリー、カリフラワーも順調です。



かわいらしい実をつけてくれましたよ。
「実」という言い方で合っているんでしょうか・・・



これからまだまだ寒くなると思いますが、
サボらず（笑）、お野菜のお世話を続けていこうと思います。
一緒に園芸を楽しみましょう