2020年02月04日

畑を作ろうVol.46

みなさま、こんにちは

今日は、いいお天気でしたね晴れ
園芸日和とは、今日のような日を言うのでしょうかわーい(嬉しい顔)

とは言いましても、本日の作業は
畑の草抜きと最後の収穫を迎えたブロッコリーとほうれん草をK引き抜く作業です。
短時間で終了です。

赤ちゃんほうれん草るんるん
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つぼみなです。見えにくいですが、大きな葉っぱの根本にわき目のような小さい芽がみえますか?
これがもう少し大きくなると食べごろです。
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畑に植えているマメ科の植物です。
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こちらは同じくマメ科の植物です。日当たりの良い場所に置いているので
畑のものより成長が早いようです。
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ブルーベリーは、つぼみがたくさん膨らんできましたかわいい
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デイケア入り口には、かわいいピンクのマーガレットも仲間入りです。
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畑にも、突然・・・観葉植物が仲間入りですがく〜(落胆した顔)
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どなたが置かれたのか分かりませんが、畑の土の上に飛来していました。
しばらくそっと見守ることにしますわーい(嬉しい顔)

参加されたみなさま、びっくりしましたねexclamation×2
本日もご参加いただき、ありがとうございましたるんるん


posted by かなめクリニック at 17:17| デイケア

2020年01月22日

料理プログラム

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
本日は料理プログラムを開催いたしましたのでご報告です。

今回初の試みで、メンバーさんのみでメニューを考え、人数分の材料を考え、
買い物に行くところまでを事前にしていただき、今回その料理を作る、という
企画を行いましたexclamation

今回のメニューは、シチュー&蒸し餃子と焼き餃子でしたるんるん

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餃子のタネはたっぷりの白菜にニラ、豚ミンチです。
すでにおいしそうですね。

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しっかりと混ぜ合わせみんなで包む作業ですぴかぴか(新しい)

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シチューの材料はこちらです。

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なんとexclamationかなめクリニックの畑で収穫したカリフラワーです。
立派でしょう黒ハート

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さらに、鶏肉、各種お野菜も加わり、おいしそうなにおいが漂いました。

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シチューの完成です。

この時点で、材料が余っていることに気づき、メンバーさんの機転で
急遽メニューを増やすことにいたしましたあせあせ(飛び散る汗)

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カリフラワーと鶏肉のサラダと、ほうれん草のおひたしです。
ほうれん草はかなめクリニックの畑で収穫しました。

自分たちで作った野菜を使った料理をするというのはいいですねぴかぴか(新しい)

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最終的には計4品のおかずが出来上がりました。
豪華なランチの完成です。

次回は何を作りましょうか。
またみんなで楽しく打ち合わせをしましょうレストラン
posted by かなめクリニック at 18:07| デイケア

2020年01月21日

畑を作ろう VOL.44

みなさま、こんにちは。
本日は畑作業に行ってまいりました手(チョキ)
今育てているお野菜を料理に使うための収穫です。

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寒い中、元気に育ってくれていますexclamation

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特に、カリフラワーがとっても大きく育ってくれました。

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今回は、カリフラワー、茎ブロッコリー、ほうれん草を収穫。
すべて料理プログラムで使用します。
自分たちで育てたお野菜、きっとおいしいでしょうねぴかぴか(新しい)
楽しみです。
posted by かなめクリニック at 17:42| デイケア

2020年01月07日

畑を作ろうVol.43

ブログをご覧いただいている皆さま
畑の成長ともども
今年もよろしくお願いいたしますぴかぴか(新しい)

新年、初めての園芸に行ってきましたるんるん
みてください  この成長ぶり揺れるハート
生命力を感じます
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カリフラワーです 真っ白
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このように包んであげます 優しく大事にP1000735.JPG

茎ブロッコリーはわき目から次々に出てくるので、収穫しちゃいます
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小松菜は収穫ピークを迎えましたexclamation
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畑の雑草を抜く作業と、スナップエンドウの支柱を立てました
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今日は畑の野菜たちにエネルギーをたくさんもらった日となりましたグッド(上向き矢印)

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ブルーベリーも順調に育ってますよ
皆さんのご参加をお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)

りっぱな畑になりますように
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posted by かなめクリニック at 17:30| デイケア

2019年12月24日

クリスマス会

今日はクリスマスイブですね。
みなさん、こんにちはクリスマス

かなめクリニックデイケアでも、本日は「クリスマス会」を行いました。
朝からせっせと準備をしましたわーい(嬉しい顔)
みなさま、お疲れ様でした。

午前中はスイーツ作りをしました。

さて、問題です。何を作っているのでしょうかexclamation&question

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必死に手を加えています。

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答えは、雪だるまでした。
マシュマロで簡単に作ることができますよ雪

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クッキーも同時に焼きましたグッド(上向き矢印)
うまく2色になっていますね。

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大量生産でするんるん

そして、忘れてはいけないクリスマスケーキ。

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こんな感じでカップケーキを作ってデコレーションしていきます。

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どうしたらクリスマスツリーに見えるかな?
どうしたらクリスマスっぽくなるかな?

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とっても可愛いものが出来上がりました黒ハート
食べるのがもったいないですねわーい(嬉しい顔)

さぁ、午後からはいよいよクリスマス会の始まりです。

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今回は3部構成で行いましたぴかぴか(新しい)

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これは、伝言ゲームの最中ですね。
間違いやすい言葉をあえて沢山使い、長い文章にしたものを
伝言していただきました。
「えぇ?」「はぁ?」という声が漏れていましたね(笑)

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こちらは1年を振り返るスライドショーを見ている最中です。
メンバーさんが作ってくださいました。
感動ですもうやだ〜(悲しい顔)

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最後になぜか、お菓子の取り合い・・・笑

今年もとっても楽しい会になりました。
ご参加ありがとうございましたexclamation
posted by かなめクリニック at 18:14| デイケア

2019年12月18日

料理プログラム

みなさま、こんにちは^^

12月の料理プログラムを行いました。
6日も料理プログラムでしたが、諸事情によりブログをアップできずふらふら

今回も、諸事情により写真が少ないですがあせあせ(飛び散る汗)

『ポパイカレー&パイナップルラッシー』

を作りましたよるんるん

園芸プログラムで間引いたほうれん草たちを入れての野菜カレーですぴかぴか(新しい)

みなさま、手慣れたもので着々と進行していきました。
本日診察に来られた方は、廊下にカレーのにおいを感じられた方もいるかもしれません。

出来上がりに合わせて、パイナップルとヨーグルトと牛乳をミキサーにかけ、冷たいラッシーを完成させましたグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

こちらができあがりです!

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みごと完食でしたぴかぴか(新しい)
嬉しい限りですハートたち(複数ハート)

次回も皆様のご参加お待ちしています。



posted by かなめクリニック at 18:10| デイケア

畑を作ろう vol.42

あいにくの雨ですね雨
おはようございます。

畑を作ろうのご報告です。
気付けば42回目を迎えましたexclamation×2

今回は雨の合間をぬって、畑に行ってまいりました。
少し風が強かったですが、気分転換に歩くにはちょうど良い距離です。

今回は、間引きを主に行いましたグッド(上向き矢印)

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小松菜、ルッコラ、ほうれん草。
みんなすくすく育っています。
今回間引きしたものは料理プログラムで使おうと思います。

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その他、宇宙芋、コールラビ、茎ブロッコリー、カリフラワーも順調です。

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かわいらしい実をつけてくれましたよ。
「実」という言い方で合っているんでしょうか・・・

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これからまだまだ寒くなると思いますが、
サボらず(笑)、お野菜のお世話を続けていこうと思います。
一緒に園芸を楽しみましょうかわいい
posted by かなめクリニック at 08:40| デイケア

2019年12月17日

作業所見学

みなさま、おはようございますわーい(嬉しい顔)
すっかり冬らしくなり、寒い日が続いていますね。

昨日、「作業所見学」へ行ってまいりました。
今回お邪魔させていただいたのは
「S.F.T北方事業所(ソーシャルファーム高山)」さんですぴかぴか(新しい)
就労継続支援A型、B型の事業所さんです。
クリニックから近いのでお散歩がてら歩いて行ってきました。
お天気もよく、気持ちよかったですね晴れ

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こちらですグッド(上向き矢印)

1階の駐車場でも作業をされていました。
お天気もよく、気持ちが良いだろうなと思いながら見学させていただきました。
室内でも包装作業や携帯電話の解体作業など
いろいろな仕事をされていました。

一緒に見学に行った利用者さんたちも
興味のある仕事を見学し、思い思いに質問をされていましたよるんるん

当院デイケアでは定期的に、プログラムとして作業所見学に出かけています。
1人で見学に行くのは勇気がいる・・・ということもありますよね。
ぜひまたみんなで一緒に見学に出かけましょうわーい(嬉しい顔)


posted by かなめクリニック at 08:48| デイケア

2019年12月03日

畑を作ろうVol.41

みなさま こんにちは
外に出ると、ずいぶんと風が冷たくダッシュ(走り出すさま)冬らしくなってきました。

毛穴もきゅっと引き締まる風にふかれながら、今日も畑を耕しに行ってきましたるんるん

新しい苗を植えるために、土を盛ります。溝にある土を拝借。
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宇宙イモが植えてあった場所を、よく耕しまして・・・
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つる性のスナップエンドウの苗です。支柱を立てて横ひもをつけました。
しっかりとつるが伸びてきますようにぴかぴか(新しい)
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以前に植えた野菜たちはすくすくと成長していました。3種類ありますよ目
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日当たりのよい場所に、プランターにも植えました。
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成長が楽しみです揺れるハート

みなさまも、畑の野菜たちのように寒さに負けずこの冬を乗り切りましょうわーい(嬉しい顔)

ご参加いただいた皆さま、お疲れさまでした。
今日はしっかりと温まってくださいねいい気分(温泉)









posted by かなめクリニック at 17:24| デイケア

2019年11月26日

畑を作ろう vol.40

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
本日は幾分寒さが和らぎましたねグッド(上向き矢印)

本日も畑へ行ってまいりました。

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実はこんな感じで手作り看板立てていまするんるん

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スティックブロッコリーとカリフラワーが
めきめき成長していました。

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楽しみですハートたち(複数ハート)

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ほうれん草や小松菜もすくすく育っています。
沢山陽があたるように間引きを行いました。

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役目を終えた宇宙芋(エアポテト)、今日は思い切って抜きました。
またこの場所は春用の野菜たちに向けて開墾していきます。

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水をたっぷり与えて、終了です。
お疲れ様でしたわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 17:01| デイケア

2019年11月21日

畑を作ろうvol.39

おはようございますかわいい
寒くなってきましたね。

本日も元気に畑の情報をお伝えしようと思います。
とはいえ、畑に行くのも億劫な寒さになってきました・・・ふらふら

前回、「ピートモス」を入れたブルーベリー。
葉の色がずいぶん良くなってきました。

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そこで今回は肥料をたっぷりと入れました。
大きくなってくれるといいなぁexclamation

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畑の野菜たちも順調に育っています。
ブロッコリー、小松菜、宇宙芋、などなど・・・るんるん

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これからも寒さに負けず、大きく育って欲しいですね。
posted by かなめクリニック at 08:34| デイケア

2019年11月13日

料理プログラム

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
秋らしくなってきましたねるんるん
紅葉もちらほらと始まっているようです。
急に気温が下がる可能性もありますので体調管理には十分
お気をつけください。

本日は料理プログラムを行いましたレストラン
今日の料理もとっても美味しくできましたよ。

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まずは野菜をカットしていきます。
えのきも細かく、芋は角切りに。

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ミンチと玉ねぎとえのきを混ぜて・・・
もう何かお解りですね。

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一品目はハンバーグですぴかぴか(新しい)
角切りにしたお芋はレンジでふかします。

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これだけですでに美味しそうですね。
このお芋を、ミルクスープと混ぜます。

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そしてもう一品。
ハンバーグの付けあわせとしてニンジンのグラッセを作りました。

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完成ですexclamation×2
本日のメニューは
@煮込みハンバーグ
Aサツマイモのミルクスープ
Bニンジンのグラッセ、むかごのバター醤油
の三品でした。

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ちなみにむかごはかなめクリニックで育ったオカワカメのむかごを
少し混ぜました。もちろんオカワカメの葉も茹でていただきました。

まるでレストランのメニューのようなできでしたね。

また料理を一緒に楽しみましょうわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 17:47| デイケア

2019年11月05日

畑を作ろうVol.38

みなさまこんにちはかわいい

本日も園芸日和な日となりました。

新しく加わったブルーベリーの苗ですが、酸性の土壌がよいとのことで一仕事皆で行いましたグッド(上向き矢印)

ピートモスという苔からできたもの(?)をよくかき混ぜまして馴染ませたところで秘密兵器が登場exclamation×2
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鉢植えは2つあります。
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どちらもPH5〜6の間になっていると思います!酸性化完成しましたるんるん

そのあとは、畑の発芽した目を間引きしました。
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小松菜の芽です目
食べてみるとえぐみもなく、いけましたよぴかぴか(新しい)

成長ぶりが楽しみですね黒ハート

毎週火曜日の午前に園芸を行っています。
みなさまのご参加お待ちしています。
posted by かなめクリニック at 17:43| デイケア

2019年11月01日

料理プログラム

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

デイケアでは午後のおやつを皆で作りました揺れるハート

だんだんと寒くなってきたこの時期に、冬の到来を告げるお菓子を作りましたグッド(上向き矢印)
「亥の子もち」
亥の月、亥の日に囲炉裏を開いて火鉢を出し始めた風習があるそうです。茶の湯の世界でもこの日が炉開きの日だそうで、お茶をやられている方は11月のお茶菓子としてご存知のかたもいるかもしれませんねわーい(嬉しい顔)

中にはいるあんこはできているものを準備、丸めていきます
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上新粉で作るもち生地です。粘りがでてきました。
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皮で包みます。冷めると包むのが難しいです。P1000583.JPG

出来上がりぴかぴか(新しい)
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もう一品ありまして・・・
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何ができるでしょうか?
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あっという間に完成でするんるん
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「黒糖ういろう&普通のういろう&亥の子もち」でしたわーい(嬉しい顔)

初ういろうのかたもいて、「とってもおいしかった」ようです。
山口県のういろう、食べたくなりましたかわいい

みなさま、3連休ですね。よい週末をお迎えください。


posted by かなめクリニック at 17:21| デイケア

2019年10月29日

畑を作ろうVol.37

皆さん、こんにちは

今日もよい天気となりましたね晴れ

園芸には、少し日差しの強い日でしたあせあせ(飛び散る汗)

まずは畑に出ている野菜の赤ちゃんを見に行きました目
左はほうれん草、右は小松菜の赤ちゃんです黒ハート
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こちらはカリフラワー
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引き続き成長中の宇宙イモです。赤ちゃんイモも後ろに見えますね。
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シクラメンの苗を頂きましたので、正面玄関に植え付けましたかわいい
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デイケア入り口側ですぴかぴか(新しい)
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赤からピンクまで花の色がグラデーションしており、とてもきれいな花です。
お越しの際には、お花たちの色合いを楽しまれてみてくださいハートたち(複数ハート)

植え付けを手伝って頂いたみなさま、ありがとうございました。


posted by かなめクリニック at 16:45| デイケア

2019年10月18日

料理プログラム

今週も1週間があっという間に過ぎましたねわーい(嬉しい顔)

木曜日は料理プログラムでしたるんるん

ハロウィンということで、パンプキンライス&シチューを作りました。

刻んで・・・
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シチューにはいりまするんるん
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鍋にたっぷり作りました。
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これは何でしょうか?
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パンプキンライスのお顔でしたぴかぴか(新しい)
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カボチャと塩をご飯に混ぜて炊くのですが、ほのかに甘みがあって予想を超えて美味しかったですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

家でもやってみようと思った一品になりました。皆さまもお試しあれわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 18:15| デイケア

畑を作ろう vol.36

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)

畑作業のご報告です。
先週から寝かせていた土に今回苗を植えました。

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じゃんるんるん
可愛い苗です。
こちらは「茎ブロッコリー」という種類です。

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他にも「ルッコラ」「ほうれん草」「小松菜」の種を植えました。
芽が出るか心配ですが、楽しみです。

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願いをこめて水遣りもしっかりと行いました。

そして、初の果物を育てますexclamation

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ブルーベリーです。
初心者向け、と書いてあるものを用意し、みんなで植え付けを行いました。
実が付いてくれるといいなぁわーい(嬉しい顔)

posted by かなめクリニック at 18:01| デイケア

2019年10月09日

畑を作ろうVol.35

みなさま、こんにちは
今日はお天気もよく、園芸日和でした晴れ

プログラムには入れていませんでしたが、最後の収穫と土づくりのため有志の皆さまと園芸に行ってきましたかわいい

よく育ってくれましたぴかぴか(新しい)
きれいなつやです。
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大小合わせて、たくさん収穫できましたよ。
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最後の収穫の後は、土づくりです目
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腰の入った鍬の使い手がいらっしゃいましたひらめき
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あっという間に、完成ですグッド(上向き矢印)
水はけも良いように溝を作りました。
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1週間なじませて、次回は何を植えましょうかグッド(上向き矢印)
楽しみですね黒ハート

おまけ・・・宇宙イモです。
な、なんと土の中ではなくつるに育つんですよexclamation&question
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まだまだ、知らないことが多いですね。
実物が気になった方は、畑にいらしてくださいね。
では、また次回にわーい(嬉しい顔)

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございます。お疲れさまでした。

posted by かなめクリニック at 17:55| デイケア

2019年10月04日

料理プログラム

みなさま、こんにちは

台風も過ぎ、今日は雲も少なく青空もみえ気持ちのよい天気となりました晴れ

午後は料理プログラムです。10月らしくさつまいもを使ったおやつをつくりましたるんるん

ほくほくとおいしそうにゆであがりましたいい気分(温泉)
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さつまいも&とうふ&ホットケーキミックスでドーナツ生地です
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こちらはスイートポテト、一口サイズに丸めて( ^ω^)・・・
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ごまでお化粧です。付けてくださっているかたは、なんとごまが苦手なことが判明しましたexclamation×2
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2品、同時に焼きはじめていよいよ完成まじかですぴかぴか(新しい)
揚げドーナツexclamation
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スイートポテトexclamationexclamation
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こんな感じでコーヒーブレイクしましたよるんるんるんるん
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そぼくな味わいで、秋を感じられるおやつとなりました。
みなさんも、おいしい秋を楽しんでくださいねわーい(嬉しい顔)

次回は16日午前となります。是非、ご参加くださいぴかぴか(新しい)
posted by かなめクリニック at 17:40| デイケア

2019年10月01日

デイケアレクレーション

みなさま、おはようございます。
台風が近づいてきていますね。

昨日はメンバーさん企画、デイケアレクレーションを行いました。
今回は「お散歩&珈琲ブレイク」でするんるん

当初予定していたお店が定休日というトラブルがありましたが、
メンバーさんがいち早く気付いてくれて、変更することができました。

さあ、クリニックから20分〜30分の目的地へexclamation
お散歩開始です。

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まだ元気ですわーい(嬉しい顔)

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振り向いて笑顔を見せてくれる余裕もありますぴかぴか(新しい)

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右側にJRAを見ながら通過します。
お花見のときによくお世話になっている場所です。

さぁ、目的地に付きました。
頑張りましたグッド(上向き矢印)

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頑張って歩いた後の珈琲、アイスティーは最高ですね喫茶店
ドーナツを召し上がるメンバーさんもいました。
今はハロウィン仕様になっているようです。

しかし、メンバーさんの写真撮影技術も上がってきていますね揺れるハート
「映え」ってやつですねぴかぴか(新しい)

しばらくおしゃべりを楽しみました。

エネルギーチャージができたら、クリニックまで戻ります。

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あら、心なしか、足取りが重い??

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みなさん、もうすぐですよ、ファイトexclamation

途中で雨がぱらついてきましたが、
何とか本降りになる前に到着することができました。
みなさん、お疲れ様でしたわーい(嬉しい顔)

posted by かなめクリニック at 08:51| デイケア