2019年06月07日

デイケア通信

みなさま、こんにちはかわいい
雨は夜のうちに止んで、朝は足元を汚さずに来ることが出来ました。
蒸し暑い日が多くなってきましたねあせあせ(飛び散る汗)
そんな今日の午後は、料理プログラムでしたるんるん
「畑を作ろうexclamation」で収穫したジャガイモたちと赤玉ねぎを使って、ツナポテトサラダを作りました有料

材料です。

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今回は、生のコーンを使ってどれも新鮮な材料ですグッド(上向き矢印)
それぞれに家庭の味付けを話しながら、作業は進んでいきましたるんるん出来上がりはこんな感じに↓
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ゆでたてのジャガイモは、皮もつるんとむけホクホクでした。
小さいジャガイモたちは、塩ゆでしてみんなで味見です。とれたては、格別ですね黒ハート

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ポテトサラダだけでは、物足りないのでもう一品。
手作りミニミニクロワッサンです。かわいい
生地を三角にカットします。

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広い面からくるくると巻いていくと・・・

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大きさがわかるように、はしを置いてみました。かわいい揺れるハート
卵黄を塗って↓

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完成ですぴかぴか(新しい)

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ワンプレートに盛ってみましたグッド(上向き矢印)

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大変美味しくいただきましたレストラン
自分たちで作った野菜は、絶品ですよ。
収穫したけど、まだ食べていないメンバーさんは、次回6/19(水)料理プログラムでもジャガイモ&玉ねぎ料理を企画中です。是非、ご参加くださいるんるん



posted by かなめクリニック at 17:57| デイケア

2019年06月04日

畑を作ろう Vol.23

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
先週に引き続き、畑は収穫を行いましたるんるん

日照時間の少ないなか、こんなに立派に育ちましたもうやだ〜(悲しい顔)

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全部あわせて、こーんなに収穫できましたよぴかぴか(新しい)

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玉ねぎたちは、涼しい場所で保管しています。みなで食べる日が待ち遠しいですね時計

今、畑にある苗たちです。前回植えたピーマンと・・・

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今日植えた、オクラです。茎が赤く、どんなオクラが育つのか楽しみですねグッド(上向き矢印)

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畑によく適応しているパクチーは、実をたくさんつけコリアンダーというスパイスになります。
次はこちらでしょうか?わーい(嬉しい顔)

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参加された皆さま、本日もお疲れさまでしたるんるん
posted by かなめクリニック at 17:13| デイケア

2019年05月30日

畑を作ろう vol.22

みなさま、こんにちは晴れ
毎日暑いですね。
まだ5月なのに・・・と思っていましたがその5月ももうすぐ終わります。
梅雨が近づいてきますねあせあせ(飛び散る汗)

今回、「畑を作ろう」ではジャガイモの収穫を行いました。
畑とプランターとに大量に苗を植えていましたが、ちゃんと育ってくれるのか
心配しながらお世話をしておりましたふらふら

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葉はしっかりと育ってくれています。

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ちょっと掘ってみると
芋が顔を出してくれましたexclamation×2

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掘れば掘るほど沢山出てきて、みんなでびっくりしましたわーい(嬉しい顔)

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大量収穫ですexclamation
これは次回の料理プログラムは
ジャガイモのフルコースで決まりですねるんるん

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ひょうたんのような変わった芋も収穫できました。
可愛いですね。
posted by かなめクリニック at 18:44| デイケア

2019年05月25日

第4回デイケア同窓会開催のご報告

毎日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
まだ5月というのにあせあせ(飛び散る汗)・・・熱中症に注意してくださいねかわいい

本日は比較的、デイケアを卒業して間もない方や、
卒業はしたけれどもまだ時々ご利用のある方が、多く参加されました。

まずは近況報告をしていただきましたexclamation
「就職して1年になります」「就労移行支援で半年が経過し、現在就職活動中です」など、
それぞれに道を歩み、順調にステップアップしているようでした。
デイケアでの経験が役に立っているという方もいて、うれしく思いましたわーい(嬉しい顔)

後半はトランプゲームをしたいとの希望があがり、大富豪をみんなで行いました。
とても盛り上がりましたね。
その後はプログラム体験、ということで「SAD」を行いました。
SADが苦手だったという人も多く、少し緊張を感じたかもしれませんね。

今回はモービル作りを行いました。
現在デイケアを利用中のみなさんに卒業生からのメッセージとして残しておりますので
ぜひ、デイケアルームでご覧くださいぴかぴか(新しい)

次回の同窓会は来年を予定しています。
今回、残念ながら欠席で、と連絡をいただいた方もいらっしゃいました。
ぜひ、次回のご参加お待ちしております。
お知らせはメール配信、ブログ等で行いますのでチェックをお願いいたしますわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 16:34| デイケア

2019年05月23日

デイケア通信

みなさま、こんにちは晴れ
今日も暑い1日でしたね。
本日、「心のサプリ」というプログラムを行いました。
以前にもご紹介したかと思いますが、リラクゼーションのプログラムです。
緊張している体や不安になっている心を
ちょっとリラックスしてもらえる内容になっておりますいい気分(温泉)

本日は今流行の「スクイーズ」を手作りしてみました。
皆様、スクイーズはご存知ですかexclamation&question
雑貨屋さんやガチャガチャなどで手に入ると思いますが、
ぷにぷにと触り心地の良いグッズです。
食べ物であったり、動物であったり、いろいろなものが売っていると思います。
今日はそれを手作りしてみましたわーい(嬉しい顔)

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このような感じです。
それぞれ個性溢れる作品を作りました。
材料はスポンジ、エンジェルクレイ、絵の具のみですグッド(上向き矢印)
簡単にできますよ。

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スカスカシパンというそうです。
うにの仲間ですexclamation
隣は肉球ですね。

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亀の親子でしょうか揺れるハート

触っている感覚も気持ちが良いですが、
童心に返って作品を作るというのも心が癒されますね。
posted by かなめクリニック at 18:12| デイケア

2019年05月22日

料理プログラム

みなさま、こんにちは。
急に暑くなりましたね晴れ
今週はお天気が良いようですが、温度も高いそうです。
熱中症に注意しましょうあせあせ(飛び散る汗)

本日、デイケアでは料理プログラムを行いました。
メニューは
・モチモチミートソースグラタン
・野菜と煮豆のスープ
の二品です。

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材料はこのような感じです。
野菜をたっぷり使いますexclamation
当院の畑で取れた野菜も入れましたよ。

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こちらはグラタンの材料です。
切り餅をたっぷり敷き詰めます。

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お餅の上にブロッコリーとミートソースを乗せます。
ミートソースは手作りです。
良い味のミートソースができましたよるんるん

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上にチーズを乗せてオーブンでこんがり焼きます。
待っている間に野菜スープも出来上がりました喫茶店

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思った以上に具沢山(笑)

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良い焼き目が付きました。

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とても美味しくできました。
ボリュームたっぷりでしたが皆さん完食しましたわーい(嬉しい顔)

また一緒に料理を楽しみましょうぴかぴか(新しい)
posted by かなめクリニック at 16:56| デイケア

2019年05月15日

デイケア通信

畑の収穫&トマトの植え付け

皆さん、こんにちは晴れ

先日(5/14)に園芸を行いました。お天気も良く、心地よい風もあり園芸日和な日でしたかわいい

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なんと、再びブロッコリーの収穫が出来ましたexclamation×2
成長ぶりに驚きですグッド(上向き矢印)
株を抜いて、次は何を植えるか考えるのも楽しいですねるんるん
そのために、土作りも大事です。

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野菜作りに詳しいメンバーさんに、ブレンドして頂きましたぴかぴか(新しい)

前回、成長をとげたパクチーは花が咲き、種がちらほらと…

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写真では、見ずらいかもしれませんねたらーっ(汗)

トマトの苗もプランターに植え付けましたグッド(上向き矢印)収穫が楽しみですねぴかぴか(新しい)

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クリニック入り口の鉢植えにも、夏に向けての寄せ植えを皆さまのご協力のもと植え付け完了できました。
内容盛りだくさんな日でしたわーい(嬉しい顔)
参加された皆さま、ありがとうございます。大変お疲れさまでしたかわいい

クリニックにお越しの際は、鉢植えたちをのぞいてみてくださいるんるん



posted by かなめクリニック at 17:41| デイケア

2019年05月10日

デイケア通信

みなさま、こんにちはかわいい

今日の午後は料理プログラムでするんるん

「生クリームたっぷりもちもちクレープ黒ハート」をつくりました。

最初は人数が少なかったので、予定していたサラダ風をとりやめデザート系一本にしぼりましたが、甘い匂いにつられてかexclamation&question完売し、サラダ風を作ってもよかったかなあせあせ(飛び散る汗)という感じでしたわーい(嬉しい顔)

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このような材料を使って

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薄くやくのは難しかったです。

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こんな感じで

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きれいに巻けましたぴかぴか(新しい)

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おしゃれな見た目にもアレンジしましたぴかぴか(新しい)

美味しくいただきましたグッド(上向き矢印)

みなさま、おつかれさまでした^^


posted by かなめクリニック at 17:38| デイケア

2019年05月08日

畑を作ろう vol.21

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
ずいぶんと暖かくなってきましたね晴れ
日向が心地よく、お散歩に良い気候になってきました。

連休明けに覗いてみた畑は
雑草がすくすくと成長し、うっそうとした場所になっていましたあせあせ(飛び散る汗)
さらに、野菜たちもあっという間に成長し大きくなっていましたグッド(上向き矢印)

まずはみんなで雑草取りから開始です。
背丈ほど伸びた雑草はすぽんっと引っこ抜くことができ
気持ちが良かったです。

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こちらは諦めかけていたブロッコリーです。
実はつかないだろうと思っていましたが
いつの間にか大きく成長していましたexclamation
早速収穫し、次の料理で使いまするんるん

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こちらはジャガイモです。
花が咲いていました。収穫までもう少しですね。

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レモンです。花のつぼみがびっしりと付いていました。
今年はいくつ、収穫できるかなるんるん

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玉ねぎです。
最初は細いネギだったのですが、あっという間に力強く太く育ちました。
収穫はもう少し先です。

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パクチーが大変なことになっていましたたらーっ(汗)
成長しすぎて?重みで倒れてしまっていました。
急遽紐を使って支えるという救護活動を行いましたぴかぴか(新しい)

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開いていたスペースを開墾し、

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宇宙芋(エアポテト)の種を植えてみました。
みなさん、宇宙芋はご存知ですかexclamation&question

最後に・・・

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昨年の夏過ぎでしたかねぇ。。。
レタスの種を植えていたのですが、まったく芽が出なかったので
忘れていました。
今頃ひょっこり育ち始めましたよ。強いっexclamation×2

これからの成長が楽しみです。
posted by かなめクリニック at 17:47| デイケア

2019年04月19日

第4回 デイケア同窓会のお知らせ

あたたかい春となりましたわーい(嬉しい顔)
みなさまどのようにされているでしょうか?
さて、5月25日(土)に「第4回デイケア同窓会」を企画しましたexclamation
デイケアを通してできた仲間とあつまり、思い出を話したり、今の思いをかたりあったり、
現状を報告しあったり、久しぶりにスポーツをたのしんだりしてみませんでしょうか。
同じ思いをもった仲間どうしで集まるお役にたてればと思っております。

みなさまのご参加を、お待ちしておりまするんるん


≪開催日≫
日 :令和1年5月25日(土)
時間:13:00〜15:30
場所:1Fデイケアスペース
料金:3割 1270円 1割 420円


ひらめき5月17日(金)までにメール、またはお電話にてご予約お願いいたします。

メールアドレス:day@kanameclinic.com
   電話番号:093-931-4100
posted by かなめクリニック at 17:28| デイケア

2019年04月17日

デイケア通信

デイケア通信

みなさん、こんにちはわーい(嬉しい顔)
随分と暖かくなってきました。気温の変化に体調をくずされないようにお気を付けくださいふらふら
今日の料理は、旬の野菜のエネルギーを頂こうと先日畑で取れたブロッコリーを使って、クリームパスタを作ってみました!

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これが収穫前のものですかわいい立派に育ちましたるんるん

それを使ってこちらですひらめき

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あっという間に、出来上がりですぴかぴか(新しい)
野菜たっぷりミネストローネと、豆のパンを添えて。
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美味しくいただきましたるんるんるんるん


少し時間をオーバーしてしまいましたがたらーっ(汗)みなさまおつかれさまでしたぴかぴか(新しい)

2019年04月05日

デイケア通信

本日は午後からの料理で
『にんじんシフォンケーキ&畑でとれたサラダ菜たっぷりサンドイッチ』ファーストフード
作りました〜るんるん

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畑でとれたサラダ菜たちです揺れるハート

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ハムとチーズ、オムレツ風たまごをたっぷりとはさみましたグッド(上向き矢印)

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こちらはシフォンケーキかわいい

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すごくきれいにむけましたわーい(嬉しい顔)ふわふわでするんるん

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おやつのつもりが、しっかりとした軽食になりましたわーい(嬉しい顔)

たくさんできたので、他のメンバーさんにもおすそわけしましたレストラン

みなさんから「おいしかったグッド(上向き矢印)」と好評でした^^

参加された皆さま、おつかれさまでしたかわいい

夜は控えめに・・・わーい(嬉しい顔)



posted by かなめクリニック at 18:23| デイケア

2019年04月04日

デイケア通信

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
朝晩はまだ冷えますが、日中は暖かくなってきましたね
桜も満開の時期を迎えました。

本日、デイケアでは「心のサプリ」というプログラムを行いました。
隔週で月2回、木曜日の午後に行っているプログラムです。
簡単な瞑想や五感を使ったリラクゼーションなどを行っているプログラムです。

本日は2つのグループに分かれて「生け花」を行ってみました。
とはいえ、今回使った花は造花ですが・・・あせあせ(飛び散る汗)

でも、とても素敵なものが出来上がりましたぴかぴか(新しい)

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こちらは壁にかけました。
黄色と紫がとても綺麗ですね。

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こちらはテーブルの上に。
ピンク色がとても映えていますハートたち(複数ハート)

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こちらはトイレです。
じょうろを花瓶にするのもおしゃれですよね
シックな色合いで落ち着きます。

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余ったお花も無駄にはしません。
柱に飾りました。

お花があると心がほっこりしますね。
皆さんのセンスもばっちりでしたexclamation

この後は、自分を花に例えたら?みんなを花に例えたら?というワークをしてみました。
自分で書くのも照れくさいですが、皆さんから言われるのも照れくさいですね。
沢山ほめられて幸せな気分を味わいましたるんるん

次回は2週後です。
またご参加、お待ちしております。
posted by かなめクリニック at 18:47| デイケア

2019年04月02日

「畑をつくろう」VOL.20

るんるん本日の園芸は、成長した野菜たちを愛でに行きましたるんるん
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玉ねぎたちですわーい(嬉しい顔)追肥をして、土をよせてあげましたグッド(上向き矢印)
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植木鉢のきたあかり(ジャガイモ)は芽がしっかりと伸びてきました目
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2本丈夫そうな芽を残して、芽かきをしました。
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パクチーもこんなに大きくなっています手(チョキ)
順調に育っていますわーい(嬉しい顔)収穫が待ち遠しいですねるんるん
参加して下さった皆さま、お疲れさまでしたかわいい
posted by かなめクリニック at 18:12| デイケア

2019年03月26日

デイケア通信

「畑を作ろう」vol.19

お久しぶりの「畑を作ろう」です。
だいぶ気候も良くなり、植物たちも育ち始めているので
ご報告ですわーい(嬉しい顔)

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畑ではミックスサラダ菜が急成長exclamation×2
先日、一度収穫したのですが、あっという間に成長。
今度の料理で使いたいと思いますグッド(上向き矢印)

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ブロッコリーです。
小さな小さなブロッコリーがいます。
果たして成長してくれるのか・・・ぴかぴか(新しい)

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玉ねぎの葉もこんなに太く成長しました。
土の中では美味しい玉ねぎがすくすくと育っている最中だと思います。
新玉・・・美味しいでしょうね黒ハート

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パクチーもとんでもない量になっています。
ちょっとしたアクセントにもってこいの香草ですね。
「焼きそばに入れようかな」とちぎっているメンバーさんがいましたよわーい(嬉しい顔)


場所は変わり、クリニック裏玄関の小さなお庭です。
こちらもいろいろな植物が成長しています。

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お花も綺麗に咲いています。

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つるなしインゲンを植えてみました。
風が強くて苗が倒れてしまっていたので、本日補強しましたキスマーク

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ジャガイモも芽を出しましたよ。
楽しみですね。

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ネギも立派に育ち、葱坊主が付いていました。
この中にタネがいっぱい入っています。
収穫が楽しみですかわいい

これからも植物・野菜たちの成長を見守っていきましょう。
posted by かなめクリニック at 17:43| デイケア

2019年03月20日

デイケア通信

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
桜の開花が待ち遠しいところですが、いかがお過ごしでしょうか。

今日はデイケアで「お花見」に行ってまいりましたexclamation
午前中にみんなでお弁当を作り、午後より出発です。
お弁当は最近は「おにぎらず」が続いていたので、
「たこ焼き」と「焼きうどん」を作りましたexclamation
とっても美味しく作ることができました。

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みんなで荷物を持ち合い、おしゃべりをしながら会場へ向かいました。
今年もお花見会場は「小倉競馬場」ですぴかぴか(新しい)
おしゃべりしながら行くと、距離が短く感じますねるんるん

桜はまだ咲いていないだろうなと、期待していなかったのですが・・・

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なんとexclamation咲いていました。
そして葉桜になりかけている。。。。
咲いている木は一本だけでしたが、しっかりと咲いていましたかわいい

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お弁当の写真も、みんなで食べている写真も撮り忘れ・・・
痛恨のミスですあせあせ(飛び散る汗)
フリータイム時に近くにいたメンバーさんに集まってもらい、
食べてるふりでパシャリ(笑)

今日はお天気が良いという予報でしたが、午後より曇り空。
風も冷たく体が冷えてしまいそうだったため、
早めに切り上げました。

またイベント企画をして、一緒に楽しみましょうexclamation×2
posted by かなめクリニック at 17:48| デイケア

2019年03月08日

デイケア通信

朝はとても冷え込みましたが、日中は汗が出るほど暖かくなりましたね晴れ
寒暖差があると体調を崩しやすくなります。
しっかりと対策をしましょうexclamation

本日は料理プログラムを行いました。
メニューは
・ウエディングケーキ
・紅茶
です。
なぜ、ウェディングexclamation&questionとお思いかと思います。
誰かの結婚のお祝いではありません。
豪華なケーキを作ってみたかったのです(笑)あせあせ(飛び散る汗)

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フルーツ盛りだくさんのケーキです。

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スポンジはハート型で焼きました。
とても綺麗に焼けましたよぴかぴか(新しい)
四つのハートのスポンジをくっつけることで
四葉のクローバーができます。

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みんなで手分けして作業です。

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気持ちをこめて「thank you」とメッセージを書いてくださいました。
よく見るとにこちゃんマークにもなっていますねわーい(嬉しい顔)

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出来上がってみるとかなり大きなケーキとなり、
さすがに四つを載せるお皿は見当たりませんでした。
残念バッド(下向き矢印)

でもとっても立派なウェディングケーキができました。

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紅茶にはかなめクリニックの畑で取れたレモンを入れて
レモンティにしましたよ黒ハート

「お腹いっぱい〜」といいながら皆さん、完食してくださいました。
また料理を楽しみましょうわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 18:00| デイケア

2019年02月25日

デイケア通信

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
まだまだ朝晩冷え込むこともありますが、
少しずつ暖かくなってきていますね。
桜もちらほらと咲き始めているように思いますかわいい

本日はメンバーさん企画を行いました。
題して「あった会(暖かい+会)」です。
体調などに合わせ、室内でカードゲームをするグループと
近くの神社へ初詣へ行くグループに分かれて前半を楽しみましたぴかぴか(新しい)
初詣グループが戻ってきたところで、午前中からみんなで準備した
豚汁、ぜんざいを囲んで、みんなで温まりながらお話を楽しみました。

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美味しそうな豚汁と

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ぜんざいでするんるん


初詣は昨年同様、「天疫神社」へ行ってきました。

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逆光で暗くなってしまいましたが、鳥居の横には桜が咲いていましたかわいい

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1人ずつお参りをし、

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おみくじをして、木に結び付けて願いをこめました。
残念ながら、大吉はいなかったようですもうやだ〜(悲しい顔)

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帰路もお話をしながらテクテクと・・・
少し風が冷たかったですが、歩いていると温まりましたねグッド(上向き矢印)

クリニックに戻ってからは、カードゲームチームも一緒に
豚汁とぜんざいをほおばりました。

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楽しい会になりましたね。
またいろんな企画を一緒にしていきましょうわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 17:02| デイケア

2019年02月20日

料理プログラムを行いました

皆さん、いかがお過ごしですか?
昨日は春の陽気でしたが、今日はまた寒さが戻りましたね><
気温差が大きいですが、体調を崩されないようにして下さいねぴかぴか(新しい)

さて、本日はそんな寒い日に温まろうと、「カレーうどん」をメインに、ポテトサラダとデザートにフルーツ寒天を作りましたー(長音記号2)

カレーうどん自体をあまり食べたことがない方もおられ、試食までメニューを決めたスタッフがドキドキしていました(笑)

普段料理をされる方も参加しており、電子レンジを活用したりと、手際よく作業されていました。

ポテトサラダを作る際には、「実家のポテトサラダにはリンゴが入っているかどうか」という話題になり・・

参加者の中では、リンゴが入っているかいないかは半々でしたが、みなさんの自宅のポテトサラダの具はどうでしょうか?^^
ちなみに、今日のサラダの具材は「人参、キュウリ、ゆで卵、ハム、ジャガイモ」でしたぴかぴか(新しい)

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メイン・副菜・デザートと、時間内に完成し、皆さんしっかりと召し上がっておられました。

カレーうどんがほぼ初めての方も、「思ったよりもおいしかった。」との感想でした^^

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参加された皆さん、お疲れ様でしたわーい(嬉しい顔)

次回は3月上旬に予定しています。

皆さんで作った料理を、またブログでお伝えできればと思いますグッド(上向き矢印)
posted by かなめクリニック at 17:00| デイケア

2019年02月08日

料理プログラムを行いました

皆さまこんにちは^^

今週は暖かい日が多かったですが、風邪などひかれていませんか?

本日午後は料理プログラムでした。
2月のスイーツといえば・・・そう、チョコレートハートたち(複数ハート)ハートたち(複数ハート)
バレンタインが近いこともあり、コンビニやスーパーでもチョコレートのお菓子をよく目にするようになりましたね。

そこで、今回はチョコレートを使ったお菓子作りとして、「チョコバナナブラウニー」「チョコサンドクッキー」の2種類を作りましたぴかぴか(新しい)

ブラウニーはバナナを3本、チョコレートを数枚と、とても贅沢にしてみました^^

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クッキーはチョコクッキーを焼き、チョコクリームを挟むという・・・チョコレートのオンパレードでした^^;

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焼きあがるととてもよい香りで、作業と香りでお腹がいっぱいになりそうでしたあせあせ(飛び散る汗)

使用した材料のカロリーは今日は見ないことにして・・(笑)
焼きあがったお菓子は、濃厚で美味しかったようですー(長音記号2)

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参加された皆さま、お疲れ様でしたわーい(嬉しい顔)

来月はホワイトデーがありますね。ホワイトデーらしいお菓子?、今からいろいろと考えてみようと思います^^
posted by かなめクリニック at 16:36| デイケア