2023年09月15日

料理プログラム

みなさま、こんにちは。
あいにくの雨模様ですね雨
本日はお料理プログラムを行いました。
なんと、あの有名なお菓子を真似して作ってみましたよexclamation

まず一つ目の材料は人参、ジャガイモ、パセリです。
人参をとにかく細かく微塵切りにします。
細かく切る作業、結構大変でしたねあせあせ(飛び散る汗)

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ジャガイモは薄くスライスして、レンジでチンるんるん
柔らかくなったらつぶしますよ。

P1030194.JPG

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二つ目の材料は、チョコレート、オレオ、マリービスケットですぴかぴか(新しい)

チョコは湯煎し、オレオとビスケットは細かく砕いて、全部混ぜます。
砕く作業が大変でしたね。かなり細かくなりましたグッド(上向き矢印)

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混ぜたものをしばらく冷蔵庫で寝かせるのですが、ここでスタッフのミス発覚exclamation×2
お伝えするビスケットの量を間違えていました・・・少なすぎました。
本当にごめんなさいふらふら修正できないのでこのまま実行ですあせあせ(飛び散る汗)

さぁ、ここまで来て何を作っているのか分かった方、いますでしょうか?

つぶしたジャガイモに人参、パセリを混ぜ、棒状のものを作っていきます。

P1030197.JPG

あれexclamation&question見たことありませんかexclamation&question

そうですexclamation
今日はじゃがりことブラックサンダーを作りましたレストラン

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まったく同じ味、というわけにはいきませんが、
手作りできちゃうんですねグッド(上向き矢印)
なんだったら手作りじゃがりこはとってもヘルシーです。
難しい工程もありましたが、工夫しながら楽しく作ることができました
スタッフのミスさえなければもう少し近い再現ができたかも・・・もうやだ〜(悲しい顔)

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いかがでしょうか?本物に近いものができていますか??

また楽しく料理をしましょうわーい(嬉しい顔)
posted by かなめクリニック at 18:11| デイケア