2018年11月02日

デイケア通信

皆さま、いかがお過ごしですか?
11月に入り、すっかり朝晩が冷え込むようになりましたね台風

さて、本日デイケアでは「さつまいもとカボチャのモンブラン」を作りましたわーい(嬉しい顔)

モンブランクリームも生クリームも、スポンジ生地も・・・
泡立てるものばかりで、しかもハンドミキサーは1台・・・><

参加者の皆さんで交代しつつ、手動で生クリームを泡立てました!!

焼きあがったスポンジ生地にクリームをトッピングして、きれいなケーキが完成していましたるんるんるんるん

野菜の甘みがしっかりと感じられるモンブランクリームになっており、皆さんぺろりと召し上がっていましhたわーい(嬉しい顔)

来月はクリスマスケーキが作れたらよいな・・・と思っていますぴかぴか(新しい)

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posted by かなめクリニック at 17:20| デイケア