2018年02月28日

デイケア通信

みなさま、こんにちはわーい(嬉しい顔)
しとしとと雨が降っていますね雨
今日の夜は「春の嵐」予報です。
春が近づいてきますね。

本日、デイケアでは料理を行いました。
本日のメニューは2品ですぴかぴか(新しい)

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まずは野菜を細かく刻みます。

一方で生地作りですグッド(上向き矢印)

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材料をしっかりとこねます。
やわらかい生地なのでこねやすかったですね。

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生地ができたら餡を包みます。
写真はあんこを包んでいますが、他にもチーズや肉団子を
包んでみました黒ハート

だんだん、何を作っているかわかってきましたでしょうかexclamation&question

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約15分ほど蒸かします・・・

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出来上がったのはこちら。
肉まんですぴかぴか(新しい)
あんまん、チーズまん、肉チーズまんなどいろいろアレンジしました。
食べるときにはどれがどれだかわからなくなり、
ほぼ、ロシアンルーレット状態でしたあせあせ(飛び散る汗)

もう一品は中華風春雨スープです。
細かく刻んだお野菜、肉まんに使った肉団子を使い、作りました。
春雨がスープを吸ってしまい、汁がほとんどないという
アクシデントもありましたが、味はばっちりでしたグッド(上向き矢印)

P1000489.JPG

お腹いっぱいになりましたね。
また楽しく料理をしましょうるんるん
posted by かなめクリニック at 17:05| デイケア