料理プログラム

みなさまこんにちは
今日の午前のプログラムは料理です。

月曜日に、皆でメニュー決めと買い物まで行いました
今日は、作っていきます

先輩の手さばきを見ながら、材料を刻んでいきます。


きれいに切れていますね。さすがです


旬の野菜をたくさん用意しました。


たまごが余ったので、出し巻きたまごを作りました


こちらは、ホットプレートでチジミを焼いています。ひっくり返しは成功したでしょうか？


プランターで育てた新鮮なねぎをふんだんに投入したみそ汁です。


メインの登場、豚しゃぶみぞれ鍋です。


ボリュームたっぷり定食セットができました


本日のお献立
　豚しゃぶみぞれ鍋
　白菜と桜エビのチジミ
　豆腐とネギのみそ汁
　だし巻きたまご風　　でした

味の好みはそれぞれですが、なんだかんだといいながらにぎやかに作り上げましたよ。
参加された皆さま、お疲れさまでした。
次回は3月になります。
みなさまのご参加お待ちしております

デイケアレクレーション！

みなさまこんにちは
2月のイベントといえば・・・バレンタインデーですね

今月のレクレーションは、
チョコレートフォンデュを囲んで『恋バナ』に華を咲かせよう
のテーマで行いました

準備はこんな感じです。恋バナには、バナナですかね

みかんは、そのまま食べることにしました。

いろんなものを串にさして、チョコにくぐらせていきます。
ポテチもいいですね


お腹を満たした後は、懐かしい思い出にひたるひとときです。


普段は話さないことも、今日はここだけの話で楽しみましたよ

参加された皆さま、本日はお疲れさまでした。
今日参加できなかったかたは、是非次回のレクミーティングにもご参加ください

いろんなアイデアお待ちしています

フォローアップセッションのご報告

皆様、こんにちは。
本日のフォローアップセッションについてご報告いたします。

今回は初参加者もおられ、新鮮な会となりました。
復職後の困りごとを皆さん話され、その一つ一つに対して意見交換を行いました。
明日から使える実践的な対処法や練習方法などのアイディアが出ておりました
職場では、なかなか本音で言えないこと、困っているけどそのままになっていること。
そんな課題をフォローアップで持ち寄り、みんなで考えていける場所になるとよいと思っています。
話をするだけでも、頭の中が整理されるということもあるようです

本日参加された皆様、お疲れ様でした。
今後とも、また参加をしたことがない方も、是非一度ご参加ください。
皆様のご参加、お待ちしております。

次回は　2020年2月22日(土)午前　　に行います。
午後からは「家族会」を行いますので、家族会へのご参加もお気軽にどうぞ

畑を作ろうVol.46

みなさま、こんにちは

今日は、いいお天気でしたね
園芸日和とは、今日のような日を言うのでしょうか

とは言いましても、本日の作業は
畑の草抜きと最後の収穫を迎えたブロッコリーとほうれん草をＫ引き抜く作業です。
短時間で終了です。

赤ちゃんほうれん草


つぼみなです。見えにくいですが、大きな葉っぱの根本にわき目のような小さい芽がみえますか？
これがもう少し大きくなると食べごろです。


畑に植えているマメ科の植物です。


こちらは同じくマメ科の植物です。日当たりの良い場所に置いているので
畑のものより成長が早いようです。


ブルーベリーは、つぼみがたくさん膨らんできました


デイケア入り口には、かわいいピンクのマーガレットも仲間入りです。


畑にも、突然・・・観葉植物が仲間入りです


どなたが置かれたのか分かりませんが、畑の土の上に飛来していました。
しばらくそっと見守ることにします

参加されたみなさま、びっくりしましたね
本日もご参加いただき、ありがとうございました

畑を作ろう vol.45

みなさま、こんにちは
今日はあいにくの雨模様でしたね

今日はお散歩がてら、「畑の様子を見る」を実行いたしました。
まだまだ収穫には早い野菜たちですが、
成長は常に楽しみです



コールラビ、つぼみ菜、などなど、大成長中です

しかし、一方で
茎ブロッコリーの葉が鳥たちのえさになってしまい、
無残な姿に・・・
もう少しブロッコリーができそうなのですが、
光合成してくれるか心配です・・・。



インゲン豆は大丈夫そうです
すくすく成長中です。



ブルーベリーは季節を勘違いしたのか
花芽がどんどんとついています。
大丈夫かなぁ・・・

こんな感じで寒い中でも元気に成長中です

第９回家族会のお知らせ

皆様、こんにちは。
大寒に入り寒さが身に染みるこのごろでございますが、お変わりなくご健勝のことと存じます。

さて、家族会を開始し、今回第９回目の家族会開催を予定しております。
家族会とは当院リワーク利用(過去利用も含む)した患者様のご家族を対象とした勉強会、交流会です。患者様を支える周囲の方々の不安や負担を理解したうえで、病気や症状についての知識、接し方のポイントなどを学ぶ機会として戴くこと、ご家族の悩みや疑問を共有し、情報交換の場とすること、家族同士で分かち合い交流する機会となることを目的としています。患者様が普段利用している施設見学やプログラムの内容を知っていただく機会ともなりますので、是非ご参加ください。
また、会の後半でリワーク現役生と卒業されたＯＢの方々との交流会も企画しております。
ＯＢの方々も是非ご参加ください！皆様のご参加をお待ちしております。
※ご不明な点はご遠慮なく、スタッフまでお問い合わせください。

【日時・場所】
令和２年２月２２日（土）13:00〜16:00
かなめクリニック１階　デイケア・リワーク室
【内容】
前半：ご家族同士での情報交換、意見交換
リワークメンバーと家族との意見交換
後半：利用者様によるリワーク、フォローアップセッションの紹介
　　　病気の症状や治療、家族のかかわり方について院長より講義（質疑応答含む）
　　　リワーク現役生とのＯＢとのメンバー交流会
【対象者】
・当院リワーク利用中、または過去に利用していた患者様のご家族
・当院リワークＯＢの方
・現在リワーク利用中の方（参加希望の場合には、担当のスタッフまでご相談ください）
【申し込み方法】
�@電話またはFAX、メールによる申し込み
�A直接申し込み
かなめクリニック２階、外来受付。またはリワーク担当スタッフまで。
TEL：093−931−4100　FAX：093−931−4101
メール：[e-mail]
※締切　２月１７日(月)
【費用】
お一人につき￥１０００（２０歳以下の方は、いただきません）
利用者様は半日利用料金(１割自己負担：￥420、３割自己負担：￥1260)
【お願い】
・お申し込みいただく前に、患者様ご本人の了解を得てください。
・プライバシー保護のため、患者様個々の詳細な病状やリワーク参加状況についてはお答えしかねますので、ご了承ください。
・お席に限りがあり参加は事前予約が必要になりますが、当日参加に関し可能な場合がございますので、是非お問い合わせください。
・お子様連れでのご参加も可能ですのでお気軽にお越しください。

フォローアップセッション＆同窓会開催のご報告

皆さん、こんにちは。

早いもので１月も終わりに近づきましたね。
今からが寒さ、本番です。風邪に気を付けてお過ごしください。

先週土曜日は、フォローアップセッションと同窓会がありました。

午前中はフォローアップセッションでした。
復職の近い方、定期的にご参加の方と立場の違う方が集まりました。
定期的にご参加の方は、日常の中からリワークで学んだことと結び付けて
の気づきや、上手くいっているご報告があり、復職が近い方からは、今の不安を出しての
ディスカッションなどがあり、皆さんの学びになりました。

午後からは、同窓会でした。
「元気でいられる工夫・習慣」をテーマに話し合いを行ったあとは、
みんなで「スポーツをしよう」と卓球テニスを行いました。
久しぶりにみんなでワイワイと体を動かしました。

ご参加の皆さん、ありがとうございました。
また、みんなで集まれるのを楽しみにしております。

次回は、２月８日　午前：フォローアップタイム
　　　　　　　　　午後：フォローアップセッション　です。

みなさんのお越しをお待ちしております。

2月のデイケア・リワークプログラムができました^^

2月分のプログラムができました
どうぞ、ご参照ください。

料理プログラム

みなさま、こんにちは
本日は料理プログラムを開催いたしましたのでご報告です。

今回初の試みで、メンバーさんのみでメニューを考え、人数分の材料を考え、
買い物に行くところまでを事前にしていただき、今回その料理を作る、という
企画を行いました

今回のメニューは、シチュー＆蒸し餃子と焼き餃子でした



餃子のタネはたっぷりの白菜にニラ、豚ミンチです。
すでにおいしそうですね。



しっかりと混ぜ合わせみんなで包む作業です





シチューの材料はこちらです。



なんとかなめクリニックの畑で収穫したカリフラワーです。
立派でしょう





さらに、鶏肉、各種お野菜も加わり、おいしそうなにおいが漂いました。



シチューの完成です。

この時点で、材料が余っていることに気づき、メンバーさんの機転で
急遽メニューを増やすことにいたしました



カリフラワーと鶏肉のサラダと、ほうれん草のおひたしです。
ほうれん草はかなめクリニックの畑で収穫しました。

自分たちで作った野菜を使った料理をするというのはいいですね



最終的には計４品のおかずが出来上がりました。
豪華なランチの完成です。

次回は何を作りましょうか。
またみんなで楽しく打ち合わせをしましょう

畑を作ろう VOL.44

みなさま、こんにちは。
本日は畑作業に行ってまいりました
今育てているお野菜を料理に使うための収穫です。



寒い中、元気に育ってくれています



特に、カリフラワーがとっても大きく育ってくれました。



今回は、カリフラワー、茎ブロッコリー、ほうれん草を収穫。
すべて料理プログラムで使用します。
自分たちで育てたお野菜、きっとおいしいでしょうね
楽しみです。